الأطعمة ذات اللون البنفسجي.. هذا ما تفعله بجسمك!


أفادت مجلة “إن ستايل” الألمانية بأن الأطعمة ذات اللون البنفسجي لا تضفي على الوجبات مظهراً جذاباً فحسب، بل تتمتع أيضاً بفوائد صحية كثيرة.

وأوضحت المجلة أن اللون البنفسجي في الأطعمة، مثل الكرنب البنفسجي والتوت الأزرق، يرجع إلى مادة “أنثوسيان”، والتي تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية والخرف، كما أنها تعمل على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم.

وتمتاز مادة أنثوسيان” أيضاً بتأثير مثبط للالتهابات، وتعمل على تحسين القدرة على الإبصار. وبالإضافة إلى ذلك، تزخر الأطعمة ذات اللون البنفسجي بفيتامين C والبوتاسيوم.

Author: fouad khcheich

Share This Post On

Submit a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Top

Pin It on Pinterest

Share This

مشاركة

شارك هذا المقال مع صديق!