الزبدة مضرة للصحة


إن “استبدال الزبدة واللحوم بزيت الزيتون والسمك لا يحمي من الإصابة بأمراض القلب، بحسب دراسة طبية حديثة”.

وكشفت الدراسة أن “استبدال واحد في المئة من الدهون المشبعة التي نتناولها يومياً بالخضراوات يقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب بنسبة 8 في المئة، بحسب الدراسة التي أجريت مؤخراً في جامعة هارفرد الأمريكية”.

ونقل كاتب المقال عن توم ساندرز، الأستاذ في جامعة كينغز كوليدج البريطانية والمتخصص في علم التغذية، قوله إن “الدهون المشبعة قد تكون مضرة أكثر في بعض الأطعمة وليس جميعها”.

وأضاف ساندرز أن “هناك دليل قوي من دراسات طبية أخرى تفيد بأن منتجات الألبان مثل الحليب والجبنة لا علاقة لها بأمراض القلب والأوعية الدموية”.

Author: fouad khcheich

Share This Post On

Submit a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Top

Pin It on Pinterest

Share This

مشاركة

شارك هذا المقال مع صديق!